St. Regis Hotels & Resorts
Executive Sous Chef
Jumeirah Hotels & Resorts
Speciality Italian Chef
Le Royal Meridien Beach Resort & Spa
Chef De Cuisine
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay
Executive Chef
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.
Head Chef
DOLADA S.R.L.
Chef De Partie
Le Royal Meridien Beach Resort & Spa
Sous Chef
George Club
Chef De Partie
InterContinental Hotels & Resorts
Executive Sous Chef
CNOS-FAP Hotel School in Catering and Restaurant Management